ブルーベリー 効果
ブルーベリーにはポリフェノールの一種のアントシアニンと言う成分が含まれています。
このアントシアニンにはとても強い抗酸化作用がある為、
アンチエイジング老化防止や、動脈硬化などに役立つことが分かっています。
アントシアニンはブルーベリーだけでなく、サツマイモやぶどうなどにも含まれており、
ポリフェノールと言う言葉は赤ワインなどで有名になりましたよね。
摂取しても体内には残らない仕組みになっていますので、毎日とらないといけませんが、
毎日摂る事によりその恩恵は沢山あります。
現在人に多い高血圧、血圧の上昇を防ぐ働きがあることも知られています。
また日本人の死因で一番はがんですが、このアントシアニンには癌細胞の増やさないという効果が確認されているのです。
つまりブルーベリーに含まれているアントシアニンには生活習慣病が多い現代人にとって、
是非積極的に摂って貰いたい栄養素の一種になります。
ブルーベリーの一般的な効果として良く知られているのは
目に良いという事ですが、実は上記に挙げたような沢山の効果があるのですね。
ブルーベリーの摂取は生活習慣病や目の疲労予防に役だ建ってくれそうです。