ブルーベリー 栄養
ブルーベリーってジャムや、生の果物、冷凍などで売られていたりしますが、
このブルーベリーはとても小さい一粒にとても凄い栄養パワーを秘めているんです。
あらゆる食物の中で、ブルーベリーの持つ抗酸化作用はぴか一で
右に出るものは無いというくらい強い抗酸化作用を持っています。
抗酸化作用のおかげで活性酸素を除去し、老化防止にも役立つのですね。
ブルーベリーが目に良いというのは誰もが知っている事だと思います。
これはブルーベリーの持つアントシアニンやルテインと言った成分が目に必要な成分として働くために
目に良い視界がはっきりとすると言われるわけです。
ブルーベリーは膀胱炎などの尿系の病気にも効果を発揮すると言われています。
アントシアニンの持つパワーが有効らしく、海外では尿の感染症などの治療などにも利用されているそうです。
ブルーベリーはさらに悪玉コレステロールを減らす役割があると言われています。
その為動脈硬化などの病気を予防する働きがあるのです。
癌と言う病気は日本人の死因で１位を占める病気ですが、
ブルーベリーにはこの癌を抑制する働きも持っていると考えられています。
ブルーベリーの持つ栄養はこれから先もどんどん発見されるかもしれませんね。